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Jul 03, 2023

Como os fornecedores de food truck permanecem frescos no calor (e outras manchetes)

À medida que avançamos para uma onda de calor após a histórica tempestade tropical da semana passada, as pessoas estão se retirando para espaços internos para se refrescarem. Mas para os vendedores ambulantes de Los Angeles, eles precisam encontrar maneiras de se proteger

À medida que avançamos para uma onda de calor após a histórica tempestade tropical da semana passada, as pessoas estão se retirando para espaços internos para se refrescarem. Mas para os vendedores ambulantes de Los Angeles, eles precisam encontrar maneiras de se proteger em dias quentes, como beber muita água e fazer pausas do lado de fora dos food trucks sufocantes, sempre que possível.

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Aqueles que dependem de cozinhar e vender alimentos em cozinhas quentes sobre rodas não podem exatamente parar de trabalhar durante as ondas de calor – eles precisam ganhar a vida. E não existem regras específicas de trabalho de segurança térmica que regem os food trucks.

Minha colega Leslie Berestein Rojas conversou com fornecedores em Los Angeles para saber como eles evitam o superaquecimento durante os horários de pico do sol. Leia a história aqui.

(Depois que você parar de apertar a soneca)

*Na LAist sempre traremos notícias gratuitamente, mas ocasionalmente incluímos links para outras publicações que podem estar protegidas por acesso pago. Obrigado pela compreensão!

Sempre sei que o verão está quase acabando quando as temperaturas estão ainda mais altas que o normal e começo a ver notícias sobre incêndios florestais. Também sei que isso significa uma grande chance de quedas de energia.

Embora não haja avisos oficiais no momento da redação deste boletim informativo, é sempre uma boa ideia se preparar para a probabilidade de não ter eletricidade. Elaboramos este guia sobre o que você pode fazer se sua área sofrer um alerta flexível ou uma queda de energia contínua.

Deixo vocês com uma (das muitas) dicas úteis que encontrei: certifique-se de se inscrever para receber alertas de emergência - aqui é onde se inscrever nas cidades do condado de LA.

Tem algo que você sempre quis saber sobre o sul da Califórnia e as pessoas que o chamam de lar? Há algum problema que você deseja que abordemos? Pergunte-nos qualquer coisa.

Tem alguma dica sobre notícias nas quais devemos nos aprofundar? Nos informe.